Membuat Nasi Korea

Bahan-bahan Nasi Korea

• 700 gram beras
• 600 ml air
• 500 gram daging sapi has dalam, iris halus
• 250 gram jamur merah, belah 2
• 5 sendok makan soy saus
• 3 batang daun bawang, iris tipis
• 1 sendok makan biji wijen, sangrai, memarkan
• 1 sendok makan merica halus
• 1 sendok makan minyak wijen
• Garam secukupnya
• 3 sendok makan minyak, untuk menumis

Pelengkap:

• 200 gram buncis mini, kupas, rebus empuk
• 100 gram kapri, tumis sebentar dengan 1 sendok teh bawang putih cincang

Cara Membuat Nasi Korea

1. Panaskan minyak, masukkan daging sapi, soy saus, jamur merang, merica, garam, minyk wijen, dan dun bawang, aduk rata.
2. Masak hingga daging sapi setengah matang. Masukkan beras, aduk rata.
3. Tmbahkan air. Masak smbil diaduk terus hingga air terserap habis, angkat.
4. Kukus nasi hingga matang, angkat, taburi wijen.
5. Sajikan hangat.

Untuk 10 porsi