Cara Membuat Kohu-Kohu Yang Enak

Bahan-bahan Kohu-Kohu

• 100 gram taoge pendek
• 1 buah mentimun, belah, iris tipis
• 1 ikat bayam, petik daun, rebus sebentar
• 50 gram kacang panjang, potong-potong rebus sebentar
• 15 lembar daun kemangi
• 1/2 butir kelapa parut kasar
• 3 buah cabai merah
• 3 butir bawang merah
• 1 sendok teh terasi
• 3 cm kencur
• 1/4 sendok teh garam

Cara Membuat Kohu-Kohu

1. Taoge dicuci bersih, tiriskan
2. Campur kelapa, bumbu halus, garam. Aduk rata. Kukus, angkat
3. Beri taoge, mentimun bayam, kacang panjang, daun kemangi. Aduk rata
4. Hidangkan

Untuk 4 porsi