Resep Masakan Kakap Saus Cabai Yang Enak Dan Bergizi

Bahan-bahan Kakap Saus Cabai

• 400 gram ikan kakap fillet, potong-potong
• 1 sendok teh air jeruk lemon
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh lada bubuk
• 1 buah bawang bmbay, iris panjang
• 3 cm jahe, memarkan
• 4 buah cabai kering, potong-potong
• 3 sendok makan saus tiram
• 2 sendok makan saus tomat
• 1 sendok makan kecap ikan
• 1 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh lada bubuk
• 200 cc air
• 1 sendok teh maizena + 1 sendok teh air
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Kakap Saus Cabai

1. Tumis ikan hingga kecoklatan, sisihkan.
2. Tumis bawng bombay, jahe, cabai kering hingga harum
3. Beri saus tomat, saus tiram, kecap ikan, ikan kakap, gula pasir, lada. Aduk rata
4. Masukkan air, dengan larutan maizena, aduk-aduk, angkat
5. Hidangkan

Untuk 5 porsi